Veckolöfte = sortera alla pensionspapper...

Veckolöfte. OK, jag ska börja sortera ut bland böckerna. Det mesta blir aldrig läst igen. Inte av mig i alla fall.

onsdag 29 december 2010

Mickes pizzadeg

Ja, i och för sig är detta Mickes brorsas recept som han fick på högstadiets hemkunskap, och jag tror att karln är nästan 30 idag. Men det funkar!

1,5 dl vatten
25 g jäst
4-5 dl vetemjöl
1 msk olja (kallades margarin på 80-talet)
1 tsk salt

Behöver inte jäsa, men resultatet blir inte lidande av jästid heller.
Tryck ut på en plåt, smacka på fyllning och grädda i ca 10 minuter i 225 grader.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar